Manisa’da Bağcılıkta Yeni Dönem: Aile Emeğiyle Üzüm Budama Maliyetine Çözüm Bulundu
Manisa’nın bereketli topraklarıyla ünlü Sarıgöl ilçesi ve çevresinde, Ege Bölgesi’nin vazgeçilmez lezzetlerinden sofralık çekirdeksiz üzümün hasadına hazırlık süreci başladı. Ancak bu yıl, üzüm budama maliyeti, üreticileri beklenmedik adımlar atmaya zorluyor. Artan işçilik ücretleri, çiftçileri geleneksel yöntemlerden uzaklaştırarak, aile bireylerinin emeğine dayalı bir budama süreci oluşturmaya itti.
Sarıgöl Ziraat Odası’nın Açıklaması ve Üreticinin Tepkisi
Sarıgöl Ziraat Odası tarafından açıklanan ve birçok budama ekibinin uygulamaya başladığı günlük 1.500 TL’lik yevmiye, üzüm üreticileri için önemli bir maliyet kalemi oluşturdu. Bu durum, çiftçileri alternatif çözüm arayışlarına yöneltti. Yüksek maliyetlerle başa çıkmakta zorlanan üreticiler, kendi imkanlarıyla budama yapma kararı aldı. Makaslarını ve budama testerelerini kapan çiftçiler, eşleri, çocukları ve diğer aile üyeleriyle birlikte bağlarına inerek, bu zahmetli süreci bizzat üstleniyor.
haberjeti.com.tr olarak sahadan aldığımız bilgilere göre, bu durum özellikle küçük ölçekli üreticiler üzerinde daha belirgin bir etki yaratıyor. İşçilik giderlerinden tasarruf etmek isteyen çiftçiler, aile bağlarını güçlendirmenin yanı sıra ekonomik bir çözüm de bulmuş oluyor. Bu durum, üzüm budama maliyetinin ne denli önemli bir etken olduğunu bir kez daha gözler önüne seriyor.
Üretici Ramazan Karahan: “Masraftan Kurtulmuş Oluyoruz”
Sarıgöl’ün deneyimli üzüm üreticilerinden Ramazan Karahan, bu yılki budama süreciyle ilgili ajansımıza yaptığı açıklamada, sürecin mart ayı sonuna kadar devam ettiğini belirtti. Karahan, şöyle konuştu: \”Havalar elverdiği sürece bağımıza gelip çalışıyoruz. Eşimle, kayınpederimle birlikte budama işini kendimiz hallediyoruz. Bu sayede önemli bir maliyet kaleminden kurtulmuş oluyoruz. Dışarıdan ekip çağırmak yerine kendi ailemizin emeğini değerlendiriyoruz.\”
Bu yaklaşım, sadece maliyetleri düşürmekle kalmıyor, aynı zamanda bağların daha hassas ve özenli bir şekilde bakımının yapılmasını da sağlıyor. Aile bireylerinin bağlarına olan bağlılığı ve işe gösterdikleri özen, üzüm kalitesine de olumlu yansıyor.
Aile Emeğiyle Hem Maliyet Düşüyor Hem Kalite Artıyor
Genel olarak üreticiler, ailece gerçekleştirilen budama çalışmalarının çift yönlü fayda sağladığı konusunda hemfikir. Birincisi, en önemli unsur olan üzüm budama maliyetinin önemli ölçüde düşürülmesi. İkincisi ise, bağların sahipleri tarafından bizzat kontrol edilip budanması sayesinde, her bir omcaya gösterilen özenin artması ve budamanın daha bilinçli yapılması. Bu durum, ilerleyen dönemde elde edilecek üzüm rekoltesi ve kalitesi açısından da umut verici görünüyor.
haberjeti.com.tr olarak, Manisa’nın Sarıgöl ilçesindeki bu gelişmeleri yakından takip etmeye devam edeceğiz. Yerel tarım dinamiklerini ve üreticilerin karşılaştığı zorlukları gündeme taşımaya özen gösteriyoruz.
